채식 가능한 한식 요리 추천 TOP5｜고기 없어도 든든하고 맛있는 전통 식탁
# 한식, 원래 ‘채식 식단’에 가까웠다?외국에서 “Korean food is perfect for vegans!”이라고 말하는 이유,바로 한식의 기본이 곡물, 나물, 채소, 발효 음식이기 때문입니다.고기 없이도 충분히 영양 있고 맛있는 한식,오늘은 채식주의자도 안심하고 먹을 수 있는 한식 요리 5가지를 소개합니다.🥗 채식 한식 요리 선정 기준✔️ 육류, 어류, 해산물 제외✔️ 대신 식물성 단백질 (두부, 콩, 버섯 등) 활용✔️ 육수 없이도 가능한 레시피✔️ 일반 가정에서도 손쉽게 만들 수 있는 재료 위주💡 일부 양념(예: 액젓, 멸치다시)은 채식용 대체 조미료 사용🥇 1. 버섯들깨탕 🍄고소함 + 포만감 + 영양 삼박자 완성주재료: 느타리버섯, 표고, 들깨가루, 양배추포인트: 들깨가루와 버섯 식..
2025. 4. 3.
